Lage: Holzacker, auf der kühleren Parndorfer Platte.

Boden: tiefgründiger, kühler Braunerdeboden, teilweise lehmig im Untergrund.

Rebenalter: 14 Jahre.

Vinifikation: Ernte maschinell, schonende Pressung, Klärung durch langsame Sedimentation. Gekühlte Gärung im Stahltank bei 17,5°C. Lagerung auf der Feinhefe bis Mitte April. Füllung Anfang Juni 2010.

Wein: Eindrucksvoller, eleganter Burgunder. Sehr kühle, feine Aromatik, am Gaumen spürbare Extraktsüße, harmonische Säure. Ein gelungener Weissburgunder und Begleiter diverser Speisen.

Z/S/A: 1,1/7,5/12,5