Lage: Sechsmad im Heideboden, nahe dem Nordostufer des Neusiedler Sees.

Boden: schotteriger Boden, stellenweise von tiefgründigen Braunerdeschichten durchzogen.

Rebenalter: 6 Jahre, vierte Ernte.

Vinifikation: Lese von Hand, schonende Pressung, Klärung durch langsame Sedimentation. Gekühlte Gärung im Stahltank bei 17°C. Lagerung auf der Feinhefe bis Mai. Füllung Mitte Juni 2011.

Wein: Kräuterwürziger Typus, Brennnesseln, Rosenpaprikapulver, ein wenig nach Maracuja, der Eindruck setzt sich am Gaumen fort und bleibt noch extrem lange haften. Dem Jahrgang entsprechende pikante Säure, Mineralität und elegantere Textur. Ein sehr typischer, intensiver Sauvignon blanc, der für die Region Neusiedler See seinesgleichen sucht. (und eher fernere Herkunft vermuten lässt.)

Z/S/A: 1,0/7,6/12,0

91 Punkte im A la Carte Gourmetguide 2012