| Zweigelt Pahlen 2008 |
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Lage: Pahlen, eine begünstigte Lage im Heideboden zwischen Neusiedler See und Parndorfer Platte, und ungefähr zehn Prozent Hochacker. Boden: lockerer, sandiger Braunerdeboden, von Schotterfeldern durchzogen; Schotter im Untergrund. Rebenalter: 3 bis 6 Jahre. Vinifikation: Spontangärung im Stahltank und Bottichen bei 25 bis Wein: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Rauchig, würzige Nuancen, intensive Kirscharomatik, sehr dicht und komplex. Am Gaumen sehr opulente, saftige Herzkische. Feines, kaum spürbares Holz, saftig und doch straffes Tannin. Benötigt einiges an Luft um zu voll da zu sein. Hat Potential. Dekantieren empfohlen! |
