Blaufränkisch 2007

Lage: ¼ Zwergacker im Heideboden, zwischen Parndorfer Platte und Neusiedler See, ¾ vom  Holzacker auf der Parndorfer Platte und Ungerberg an den Ausläufern des Wagram.

Boden: tiefgründige Braunerde, sowie schotterige – lehmige Böden.

Rebenalter: zwischen 5 und 19 Jahren.

Vinifikation: Lese von Hand. Spontangärung im Stahltank bei bis 32°C und Mazeration für drei Wochen. Malolaktik und Reifung im großen Holzfass und gebrauchten Barriques für 22 Monate.

Wein: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Intensive Kräuterwürze, dunkle Beerenfrucht, zart nach Cassis und Lakritze, feine Mineralik. Dem Jahrgang entspechende feinere Textur. Ein wenig Pfeffer, zarter Schokotouch, dunkles Beerenkonfit. Waldbeeren im Abgang. Braucht ein wenig Luft.

Trinkspaß zu jeder Gelegenheit.

Z/S/A: 1,6/5,1/13,0

 

17 Punkte Jancis Robinson im April 2011: Mid ruby. Lots of intensity and zest on the nose. Impressive minerals, fruit and grip on the palate. Cranberry flavours. The slightest bitterness on the finish. Impressive!  Really biting.  I think I prefer this to the slightly softer Reserve version.

blaufrankisch