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Lage: Untere Hutweideäcker im Heideboden zwischen der Parndorfer Platte und dem Neusiedler See.
Boden: lockere Braunerdeböden mit einzelnen Schotterfeldern.
Rebenalter: zwischen 15 und 31 Jahre.
Vinifikation: Lese von Hand. Spontangärung im Stahltank bei bis 33°C und Mazeration für drei Wochen. Malolaktik und Reifung in großen Holzfässern, Stahltank und gebrauchten Barriques für 18Monate.
Wein: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. Reduktive, verlockende Art, viel Kirschfrucht, Schwarzbrotgewürz. Ein Wein mit einer angenehmen Dichte, sehr saftig mit viel Fruchtpräsenz, juvenilem Biss, deftiger Würze. Bietet einiges an Trinkvergnügen!
Empfohlene Trinktemperatur: 15°C
Z/S/A: 1,9/4,8/12,5
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