Seit Ende Juni sind nun endlich unsere Weißweine 2010 wie Welschriesling, Chardonnay Heideboden, Weissburgunder, Grüner Veltliner Neuberg, Sauvignon blanc Sechsmad, sowie auch unser Rosé verfügbar. Entgegen vieler unserer Kollegen haben wir es nie so eilig mit den Weißen fertig zu werden. Die lange Zeit auf der Feinhefe gibt den Weinen eine Spur mehr Komplexität, Stabilität und auch Haltbarkeit. Sie sprühen von Eleganz, Intensität und Tiefgang und sind eine Spur mieralischer als in den Jahren zuvor. Ein guter Grund für einen Besuch bei uns am Weingut und um mehr darüber zu erfahren.

Nicht nur Champagner von Laurent Perrier und S. Pellegrino Mineralwasser gab es zum 14. Sterne-Cup der Köche in Ischgl. Auch unser Weingut (ALEXS) war zum zweiten Mal als Sponsor beim Laurent Perrier Sterne Cup persönlich vor Ort. Alexander Schreiner in charmanter Begleitung von Lebensgefährtin Karin Janovsky, neben Winzerkollegen Walter Polz.  Traditionell begann der erste Abend auf der IDALPE mit einem Dinner unter Köchen und anschließender Degustation, zu später Stunde gings weiter in den Club Pascha.

Am zweiten Abend in der "Nacht der Köche" wurde während der Siegerehrung in der Arena des Sterne Hotels Trofana Royal eindrucksvoll demonstriert, wozu Martin Sieberer und sein Team trotz hohem Gästeaufgebot unter enormen Zeitdruck fähig sind. Kompliment. Den Rest der Nacht wurde abgerockt, wie es sich unter Köchen gehört.

....mehr dazu unter: www.sterne-cup-der-koeche.de

Jeden Februar findet in London im IOD (Institute of Directors), das Austrian Tasting, organisiert von der Österreichischen Weinmarketing (ÖWM), statt. Unter zahlreichen Gästen befand sich dieses Jahr auch die wohl bekannteste Weinjournalistin der Weinbranche Jancis Robinson.

Im Anschluss an die Präsentation lud sie einige ausgewählte Weingüter, darunter auch uns dazu ein, ihr aktuelle Rotweine aus dem Sortiment zur Degustation über den jeweiligen Importeur vor Ort zukommen zu lassen. Eine große Ehre für uns, sowie die anderen Weingüter.

Hier ein kurzer Auszug ihres Resümees: (Anmerkung 17 Punkte J.R. sind sehr gut!)

Alexs Zweigelt 2007 Burgenland 16.5 Drink 2009-2012
Young, ambitious grower in Gols. Bright, if very slighlty dusty, fruit with still quite a bit to give even though it is no spring chicken for a Zwiegelt. Warm, round, quite mineral fruit.  Attractive balance. Really mouthfilling.  Very honest and satisfying. 12.5%

Alexs, Reserve Blaufränkisch 2006 Burgenland 16.5 Drink 2008-2011
Appetising with an undertow of minerals and attractively dry. Peppery finish but the first burst of fruit is just slightly fading. But a good varietal expression with no excesses.  13.5%

Alexs Blaufränkisch 2007 Burgenland 17 Drink 2010-2014
Mid ruby. Lots of intensity and zest on the nose. Impressive minerals, fruit and grip on the palate. Cranberry flavours. The slightest bitterness on the finish. Impressive!  Really biting.  I think I prefer this to the slightly softer Reserve version. 13%

Alexs, Pahlen Zweigelt 2008 Burgenland 16 Drink 2010-2012
Very deep crimson. Almost rudely fruity on the nose! Sweet start and chock full of innocent fruit.  Bursts with healthy ripeness even if it is not desperately complex. Could be a great wine by the glass for early drinking. 13.5%

Alexs St Laurent 2008 Burgenland 16 Drink 2012-2015
Light ruby. Pale rim. Sweetly perfumed. Quite delicate. Hint of violets and some attack. Just a little sweet on the palate.  Then marked acidity.  Quite youthful. 13.5%

LiebesTerrine-Team,

Der Besuch bei Euch mit meinem guten Bekannten Thomas Neumann in ihrem Restaurant war ein Traum.
Nach einer netten freundlichen Begrüßung und einem Glas Champagner war der Entschluss von Allem ein wenig zu probieren für uns klar. Dann machte Jakob Stüttgen (Chefkoch, Terrine München) ernst.

In unzähligen kleinen feinen Gängen wurde uns deutlich bewiesen was hinter den geschlossenen Küchentüren steckt.
Puristische Gerichte, unverfälscht, mit besten, intensivsten und frischesten Zutaten aus regionaler und asiatisch-exotischer Küche.

Ich muss ehrlich gestehen, dass dieser Abend bislang zu meinen persönlichen Highlights gehört.

Eine kurze Entschuldigung auch an Benjamin Karsunke, der uns liebevoll mit Raritäten aus der alten Welt verzauberte. Ich weiß nicht warum, es war einfach einer dieser Tage, wo nach 3 Gläschen Schluss ist und der Körper in die antialkoholische hydrierende Richtung tendiert, was dem netten Trio vom Service nicht entgangen sein dürfte. ;)
Aber ich bin sicher, dass ich bei einem meiner zukünftigen Münchenaufenthalte das Ganze noch mal in Begleitung real revué passieren lassen werde und wie ich hoffe auch mit Benjamin Karsunke.